‘Frantoio Rossi’ Olivenmølle, hvor vi presser vores Oliven

Vi valgte at samarbejde med Frantoio Rossi om skabelsen af ​​vores ekstra jomfru olivenolie, da det er afgørende, når man skal skabe det allerbedste IGP Olivenolie Toscana til at arbejde med en olivenoliemølle, der er fast besluttet på at producere den allerbedste ekstra jomfru olivenolie.

Er alle olivenoliemøller ikke ens?

Tror du, at alle olivenmøller er de samme? det er de bestemt ikke, først kommer passionen og historien, generationer, der arbejder på at producere lokale produkter, som de er stolte af, samt investeringer i det allernyeste maskineri for at sikre, at oliven behandles korrekt fra den første vask, til olivenpasta og derefter til presning og filtrering.

Vi tror ærligt talt på, at Frantoio Rossi arbejder med olivenolieproducenternes bedste interesse, vi har konstant en utrolig olivenolie produceret af vores oliven, og vi håber, at vi vil fortsætte med at få vores ekstra jomfru olivenolie ud til endnu flere olivenolieelskere.

Hvorfor vælge Frantoio Rossi

Hvorfor betroede vi en meget vigtig del af vores økologiske landbrugsvirksomhed til Frantoio Rossi, vi tror på, at mange faktorer gør deres forretningsmodel og det produkt, de producerer, utroligt og af højeste niveau, hvilket fører til skabelsen af ​​prisvindende IGP Olivenolie Toscana, disse punkter er;

• løbende investering i højteknologisk ultramoderne olivenoliemølleudstyr
• meget erfarne og uddannede maskinførere
• udstyr velholdt og konstant serviceret
• olivenmølleudstyr vasket og al filtrering ændret for hvert parti oliven leveret af kunden
• laboratorietestning af olien og prøver, der er opbevaret til historisk batchkontrol
• opbevaring er alt temperaturstyret, med backup energiforsyninger, der sikrer konstante temperaturer på den lagrede olie
• olie holdes i et iltfrit miljø ved hjælp af nitrogen under forarbejdning*
• olie holdes i et iltfrit miljø ved hjælp af nitrogen under opbevaring*
• olie holdes i et iltfrit miljø ved hjælp af nitrogen i aftapning*

*fjernelse af ilt fra olivenoliefremstillings- og opbevarings-/aftapningsprocessen fjerner chancen for oxidation, hvilket radikalt kan påvirke olivenoliens smag, aroma, smag og levetid

Frantoio Rossis historie

Olivenmøllen har været drevet i generationer, og de har arbejdet på at blive den førende olivenmølle i løbet af deres mange års forretningsaktivitet med at forarbejde lokale oliven, af kærlighed olivenlunde, og ejere og virksomheder er kommet tilbage år efter år på grund af den respekt, der er givet til oliven og det resulterende olivenolieprodukt er nøje overholdt til de anvendte processer.

At skabe olivenolie er en lidenskab, og man følte sig gennem generation af olivenoliefremstilling, der samler de lokale samfund for at fejre skabelsen af ​​produkter af overlegen kvalitet, lavet i Toscana

Vores IGP olivenolie Toscana er kun lavet af vores oliven

De tjenester, der tilbydes af Frantoio Rossi olivenmølle til olivendyrkere, er yderst professionelle og alle områder af skabelsen fra de indledende diskussioner om dine oliven, blandingen, sorten og særlige egenskaber.

Dette er alt før man overhovedet begynder at forarbejde oliven i olivenmøllen. Alle oliven, der ankommer, er dokumenteret, prøver taget, vægte og derefter olivenopbevaringsbeholderne markeret med virksomhedens detaljer.

Kun oliven fra Tenuta Le Mandorlaie fortsæt med at gøre vores utrolige Tenuta Le Mandorlaie IGP Olivenolie Toscana

Hvor lang tid efter plukning presses oliven?

Driftsteamet hos Frantoio Rossi sikrer, at der altid er organiserede tider klar til dem, der bringer mængder af oliven, olivenmøllen kan derefter behandle hurtigt og effektivt, hvilket betyder, at vi normalt plukker om morgenen og tidligt på eftermiddagen og leverer vores oliven kl. eftermiddag.

Hvor er Frantoio Rossi?

Olivenmøllen ligger omkring 20 minutters kørsel fra Tenuta Le Mandorlaie i hjertet af Maremma-bakkerne, et område, der er særligt velegnet til produktion og fremstilling af kvalitets 'Made in Italy' ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet.

Hvis du gerne vil besøge Frantoio Rossi olivenmølle, skal du reservere en tid, besøg venligst Frantoio Rossi Olive Mill hjemmeside

Vores IGP Olivenolie Toscana produkter