Obchod

Popis

Používáním udržitelných postupů, které upřednostňují respekt k životnímu prostředí,Capricci'Toscana IGT Toskánské víno Rosso 2021 Limited Production je vyrobeno z vinné révy staré více než 50 let a vyjadřuje jedinečnou chuť země, ze které pochází, vyznačující se silnou strukturou a plným tělem.

Our Vines, jediná vinice 70 let stará vinná réva

Náš Capricci Toscana IGT Víno Rosso je vyrobeno z našich historických vinic vysazených před více než 50 lety, které se nacházejí s výhledem na moře, 10 minut od historického města Scansano a 30 minut od Porto Santo Stefano, brány do Toskánského souostroví.

• Pojmenování; Rosso Toscana I.G.T.
• Hrozny; 90 % Sangiovese, 10 % ostatní červené a bílé hrozny, jedna vinice
  
• Výrobní zóna; Lokalita Mandorlaie, Scansano, Toskánsko
• Sklizeň; Ruční sběr s individuálním výběrem trsů
• Vinifikace; Fermentace při kontrolované teplotě 25°C s 10denní macerací se slupkou
• Stárnutí; Nerezová káď 12 měsíců, 9 měsíců francouzský dubový sud a 3 měsíce zrání v lahvi
• provozní teplota; 16-18 °C
• Párování jídel; Předkrmy z crostini a uzenin, těstovinová jídla s omáčkami
• Dostupné formáty; 750 ml

Umístění, Capricci Toscana IGT Rosso 2021, toskánský mořský vánek

• terroir; Směs jílovité a písčité půdy v nadmořské výšce 350 m nad mořem, minimální srážky v Maremma znamená Capricci Toscana IGT Hrozny Rosso 2021, které produkují vylepšený chuťový profil
• Výroba vína – způsob, jakým naše hrozny fermentují, zrají a stáčejí do lahví, ovlivňuje konečnou chuť našeho vína. naše víno zrající v dubových sudech bude mít jiné chutě než vína zrající v nerezových sudech.
• Plné tělo, zrálo v sudu 12 měsíců, 9 měsíců ve francouzském dubu a 3 měsíce v láhvi naše Capricci víno je pro vás, abyste si kdykoli mohli vychutnat něco speciálního.

Toscana IGT Vína Rosso

Když se podíváme na vína vytvořená v oblasti Toskánsko, vidíme, že mnohá jsou klasifikována jako vína I.G.T a v rámci zajištění kvality musí být vyrobena z odrůd vinné révy uvedených na oficiálním seznamu pro region Toskánsko.

Toscana IGT Rosso vína jsou důležitá vína

Toscana I.G.T Rosso rozhodně není méně „důležitým“ vínem než víno s označením DOC/DOCG, ve skutečnosti během nedávné historie toskánského vinařství a enologie některé z nejlepších příkladů inovace a jakostních vín spadají do IGT kategorie, může to mít několik důvodů, jedním z nich je, že IGT klasifikace poskytuje větší svobodu při tvorbě vína, to znamená osvobození od omezení, která obklopují stav vína DOC/DOCG, což nám umožňuje vytvářet úžasné Capricci Toscana IGT Rosso 2021.

Úžasný IGT Toskánská vína

Nesmíme však dospět k závěru, že tomu tak je vždy: velká většina toskánských vín s IGT štítek tak činí z nutnosti. Tvůrci cítí, že potřebují využít potenciál svého podnikání nad rámec omezení stanovených předpisy upravujícími výrobu DOC a DOCG.

Další informace